黄金炒馒头的做法

所需食材

馒头

1个

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

自制腊肠

适量

豌豆

适量

胡萝卜

适量

做法共12个步骤

1.

自制腊肠切丁，

2.

胡萝卜丁和豌豆放开水锅里煮熟后备用，

3.

馒头切成小丁，

4.

鸡蛋一个加适量盐打散，

5.

馒头丁放蛋液里拌匀，让每个馒头丁上都粘满蛋液，

6.

锅里放油，

7.

油热后倒入馒头丁，

8.

炒至馒头丁金黄时盛出，

9.

锅里留少许底油，放腊肠丁炒至变色，

10.

倒豌豆和胡萝卜丁翻炒，

11.

再倒入馒头丁翻炒，

12.

炒一分钟左右即可关火盛出。