炸小肉丸的做法

所需食材

猪肉馅

250g

馒头

1个

鸡蛋

1枚

酱油

适量

盐

适量

淀粉

适量

葱花

适量

姜末

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

刚给孩子包馄饨剩的肉馅

2.

馒头去皮，用水浸泡发胖

3.

葱姜切末，我还切了一些虾皮末备用

4.

将各种末放入肉馅，加入酱油，耗油，少量盐，鸡精，加了点香油去葱的辣味

5.

加入一个鸡蛋搅匀

6.

加入两勺淀粉

7.

将馒头从水里捞出，挤净里面的水，直接捏碎了！一起搅拌

8.

用手捏成丸状，放入油锅炸

9.

放入锅里炸

10.

捞出来摆盘，给女儿做的公鸡下蛋，女儿很开心，吃的也很香