紫薯开花馒头的做法

所需食材

紫薯

1个

普通面粉

200g

牛奶

50ml

酵母

3g

糖

适量

做法共10个步骤

1.

紫薯切丁，放在锅里蒸熟

2.

放入面包机中，摊凉

3.

放入其它材料

4.

按发面团的键

5.

这是揉好的面团，因为只有一个紫薯，所以加的其它材料也不多，感觉面团挺少的

6.

发酵好的面团

7.

整形

8.

揉成圆形，放入蒸笼中，蒸笼布先打湿

9.

水热后放下蒸笼，蒸十分钟左右

10.

个个馒头都开花了