玉米面小馒头的做法

所需食材

面粉

200g

玉米面

200g

酵母

适量

温水

适量

做法共7个步骤

1.

准备好面粉 玉米面及用温水化好的酵母。面粉和玉米粉的比例是1；1

2.

合成光滑的面团。

3.

放温暖处发酵好。

4.

分成合适大小的剂子。

5.

揉成光滑的小馒头。

6.

饧十分钟后放入锅中。

7.

大火烧开后，蒸15分钟，然后再虚蒸5分钟即可。