香煎馒头片的做法

所需食材

馒头

2个

鸡蛋

1个

盐

适量

油

适量

胡椒粉

适量

做法共5个步骤

1.

将剩馒头切成1.5厘米厚的馒头片放盘中备有。

2.

鸡蛋打入盘中，加适量的盐、少许的胡椒粉。然后搅拌均匀。

3.

将馒头片在冷水里浸一下，然后在放在搅拌均匀的蛋液中沾满蛋液。

4.

开火，加入适量的油。把沾满蛋液的馒头片放入锅内，用小火煎。

5.

小火煎至两面金黄取出，放盘内，即可食用。