玉米面豆渣馒头的做法

所需食材

面粉

500g

豆渣

200g

玉米面

100g

酵母

适量

做法共6个步骤

1.

将玉米面，豆渣，酵母，面粉，混合在盆里。

2.

加适量和成面团。

3.

室温发酵四个小时左右，看到内部组织有很多孔就可以了。

4.

发酵好的面团在面板上和成光滑的面团，醒十分钟。

5.

醒好的面团揪出小团，揉成馒头，醒半个小时左右。

6.

馒头醒好后上锅蒸熟即可。