白菜拌豆丝的做法

所需食材

豆皮

100g

白菜

200g

胡萝卜

30g

青笋

50g

盐

适量

蒜

适量

醋

适量

白糖

适量

花椒油

适量

油辣椒

适量

鸡精

适量

芝麻粉

适量

做法共8个步骤

1.

豆皮切成豆丝，白菜洗净备用。

2.

切好的豆丝和白菜分别放入沸水锅里焯一下后放凉水冲凉。

3.

把冲凉的白菜切成丝，蒜去皮剁成蒜泥。

4.

莴笋去皮洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝。

5.

把豆丝、白菜丝、莴笋丝、胡萝卜丝放入一个小盆里，放入剁好的蒜泥，放入盐、醋、酱油。

6.

放入一匙的油辣子。

7.

放入一些油辣椒、少许的白糖、花椒油、鸡精。

8.

放入一匙芝麻粉搅拌均匀即可食用。