香甜馒头的做法

所需食材

面粉

750g

鸡蛋

2个

炼乳

5小勺

发酵粉

适量

白糖

适量

做法共12个步骤

1.

把面粉装在盆里备用

2.

发酵粉用温水泡化

3.

把鸡蛋打碎炼乳白糖放在面盆里

4.

再加些水和发酵粉把面调成团发酵60分钟

5.

面发酵好了

6.

把发酵好的面揉光滑醒5分钟

7.

把面团揉成粗细均匀的长条

8.

再用刀切成均匀的段

9.

用玉米外壳铺在馒头上面放醒至30分钟

10.

把醒好的馒头装进蒸锅里

11.

把锅盖上蒸20分钟

12.

把盖打开了