豆渣奶清馒头的做法

所需食材

高筋粉

300克

豆渣

半碗

奶清

半碗

酵母粉

3克

水

半碗

做法共9个步骤

1.

准备高筋粉300克、豆渣半碗、奶清半碗、水半碗、酵母3克。

2.

将高筋粉300克、豆渣半碗、奶清半碗、水半碗、酵母3克放入小盆中揉成光滑面团。

3.

盖盖儿放温暖处醒发至两倍大。

4.

把发好的面团排气揉匀。

5.

分割成大小相等的6份。

6.

分别揉成馒头型。

7.

馒头坯子排入铺有湿屉布的蒸锅。

8.

锅中放温水，进行第二次醒发至两倍大。。

9.

醒发好后大火烧开中火蒸15分钟。