刀切红薯小馒头的做法

所需食材

面粉

400g

红薯

50g

酵母

适量

做法共7个步骤

1.

煮熟的红薯加适量水用料理机打成糊状。

2.

加入酵母将面粉合成软硬适中的面团。

3.

放温暖处发酵至两倍大。

4.

取适量面团揉匀后，搓成条状。

5.

然后用刀切合适大小。

6.

整一下形即可。

7.

饧十分钟后放锅中大火烧开蒸十五分钟即可。