可可双色馒头的做法

所需食材

面粉

300g

水

150g

可可粉

10g

酵母

3g

做法共12个步骤

1.

酵母放入一点温水中化开

2.

加入面粉，多次少量加入水，用筷子将面粉和成雪花状

3.

揉成光滑的面团

4.

面团切两半

5.

一半放入可可粉

6.

揉成均匀的浅褐色面团

7.

分别放入两个容器中发酵至原来的2.5倍大

8.

取出揉光滑

9.

分别擀成长方形，叠放在一起

10.

卷起来

11.

切成小馒头

12.

放入铺了屉布的蒸锅，再次饧发，大火蒸15分钟即可