鸡蛋炒馍的做法

所需食材

馒头

2个

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

葱

适量

调料

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共6个步骤

1.

把馒头切成小块。

2.

葱、姜、蒜切片备用。

3.

鸡蛋打散，把馒头块放入盆中，均匀沾上蛋液。

4.

放入适量盐、调料，拌匀。

5.

热锅放油适量，放入葱花、姜、蒜片。

6.

待葱姜蒜表面呈淡黄色，把馒头块放入锅里，小火均匀翻炒至馍馍表面呈金黄色，即可成盘食用。