豆渣动物馒头的做法

所需食材

面粉

200g

豆渣

100g

白糖

40g

豆浆

适量

酵母

4g

做法共10个步骤

1.

豆渣用纱布挤干水分

2.

温豆浆化开酵母，倒入面粉和豆渣，揉成光滑的面团

3.

发酵至两倍大

4.

重新揉匀

5.

将面团擀成薄面片

6.

用模具压出形状

7.

蒸笼刷油

8.

将做好的馒头放在蒸笼上

9.

依次做好，全部放入，醒发二十分钟

10.

冷水上锅蒸十五分钟即可