馒头馅饼的做法
来源：长寿堂医药点击：17103 2013-01-08
所需食材
馒头
1个
瘦肉
100g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
芹菜
适量
做法共11个步骤
- 1.
鸡蛋3个、瘦肉100g、芹菜适量
- 2.
肉菜剁成馅
- 3.
加入油盐酱、五香粉拌匀
- 4.
馒头切片
- 5.
把拌好的肉馅抹到馒头片上
- 6.
把鸡蛋打散
- 7.
把带馅的馒头片在蛋液里浸一下，均匀裹满蛋液
- 8.
不粘锅加少许油烧热
- 9.
把带馅的一面朝下放入不粘锅
- 10.
小火烙制3分钟左右翻面再烙2分钟左右就可以了
- 11.
烙好的馒头片撒上椒盐即可食用
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