素炒馒头丁的做法

所需食材

馒头

500g

鸡蛋

1个

花生油

适量

盐

适量

洋葱

适量

青椒

适量

西红柿

适量

包菜

适量

大葱

适量

五香粉

适量

孜然粉

适量

做法共17个步骤

1.

准备适量的馒头，要稍微干的那种 ，最好是凉一晚上

2.

把馒头用刀切成合适的丁

3.

准备配菜：洋葱、青椒 、包菜和西红柿

4.

把配菜都切成适量的丁

5.

取一个鸡蛋，把鸡蛋打散

6.

上锅热油，油热了，加入打散的鸡蛋翻炒，然后盛出来

7.

锅中留底油，加上切碎的葱丝爆香

8.

在加上切好的辣椒丁一起爆炒

9.

就是切好的洋葱一起翻炒

10.

加上切好 包菜丁一起翻炒

11.

加上切好的西红柿丁一起翻炒

12.

然后加上切好的馒头丁一起翻炒

13.

加上适量的五香粉调味

14.

就是稍微多点的孜然粉一起翻炒

15.

加上适量的盐一起翻炒

16.

最后加上之前炒好的鸡蛋一起翻炒

17.

把调料好馒头丁搅拌起来，就可以出锅盛盘了