香煎馒头片的做法

所需食材

馒头

3个

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

细香葱

1棵

做法共8个步骤

1.

香葱洗净切葱花

2.

馒头切片，一个可切出三片

3.

鸡蛋打进碗里，加入半茶匙盐搅拌均匀

4.

撒入葱花，稍拌几下

5.

用筷子夹起一片馒头片蘸一下葱花蛋液

6.

锅烧热，放少许油，加入馒头片，小火煎制

7.

一面煎好翻面煎制，煎至金黄色，馒头变软即可

8.

最后装盘食用