辣煎韭香馒头的做法

所需食材

剩馒头

100g

韭菜

60g

鸡蛋

59g

食油

适量

盐

适量

红剁椒

1勺

黑胡椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

准备好剩馒头和鸡蛋、韭菜。

2.

馒头切丁备用。

3.

韭菜洗净切碎，鸡蛋磕破于碗中。

4.

鸡蛋打散，倒入馒头丁。

5.

充分拌匀，让馒头丁均匀裹上蛋液。

6.

锅中油热，倒入馒头丁。

7.

煎至两面微黄。

8.

加入盐，簸匀。

9.

倒入韭菜碎，簸匀。

10.

加入红剁椒，簸匀。

11.

加入黑胡椒粉。

12.

炒好的馒头丁盛入碗中，趁热食用。