黄金煎馒头片的做法

所需食材

馒头

2个

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

酱菜

适量

芝麻

适量

做法共15个步骤

1.

馒头两个

2.

将馒头切成片

3.

鸡蛋3个

4.

将鸡蛋打进碗里，加入少许盐

5.

炒菜锅烧干，放入多一点的油

6.

将鸡蛋打散搅匀，放入馒头片，并将馒头片上均匀沾上鸡蛋液

7.

将沾满鸡蛋液的馒头片放进锅里煎炸

8.

馒头片煎至鸡蛋凝固，表面变成金黄色后，翻面煎炸另一面

9.

两面都变成金黄色后将馒头片从油锅拣出

10.

依次完成所有面头片后，将剩余的鸡蛋液倒在最后几片馒头片上

11.

酱菜放进煎炸完馒头片的锅里

12.

用筷子拨散

13.

酱菜变热后即可出锅

14.

在酱菜内放入适量白芝麻拌匀

15.

两片馒头片中间加上一些酱菜丝就能吃了