炸馒头片的做法

所需食材

花卷

1个

馒头

1个

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1颗

做法共9个步骤

1.

馒头、花卷切薄片。因为太干了，一切就掉渣，所以切得不是太薄。

2.

鸡蛋一个打散。

3.

馒头片裹上鸡蛋液。

4.

两面都裹上。

5.

锅内放油，烧至六七成热时可以炸了。

6.

入锅炸。用小火。

7.

一面炸黄，翻面继续炸。

8.

炸的时候可以不断取炸好的出来，放新的进去，这样油温不会太高。

9.

全部炸好后，趁热撒盐，就可以吃了。