全麦馒头的做法

所需食材

全麦粉

350g

酵母

5g

糖

适量

清水

适量

做法共8个步骤

1.

全麦粉加适量白糖拌均

2.

酵母放在适量温水中，水温要注意太高了会杀死酵母

3.

揉搓成团，放在盆中发酵

4.

三小时后，发酵过的面团揉搓整形

5.

有细细的孔

6.

揉成长条状

7.

切好后放在蒸笼里

8.

锅中放适量水，煮开后放入蒸笼，蒸十五至二十分钟