玫瑰馒头的做法

所需食材

南瓜

200g

面粉

700g

酵母

3g

做法共13个步骤

1.

南瓜切成小块在蒸锅中蒸熟，用勺子碾成泥状，待南瓜泥温热时，不烫手为宜放入些许酵母。

2.

准备面粉适量

3.

将南瓜泥倒入面粉中

4.

用筷子搅拌成面絮

5.

和成面团，放在温暖处发酵。待面团发酵为两倍大。表面呈蜂窝状即可

6.

取适量面团，搓成长条，下剂子

7.

擀成圆皮

8.

取五张圆皮累在一起

9.

用筷子在圆皮中间压出痕迹

10.

用上往下开始卷起，最后固定好

11.

用刀在中间切开

12.

扶正后整形就成漂亮的玫瑰了

13.

做好的玫瑰入蒸锅蒸制二十五分钟左右，虚蒸五分钟。