东北凉拌菜的做法

所需食材

黄瓜

150g

白萝卜

150g

胡萝卜

150g

干豆腐

150g

心里美萝卜

150g

粉皮

150g

猪肉

50g

油

适量

盐

适量

味精

适量

蒜

适量

酱油

适量

辣椒酱

适量

醋

适量

做法共11个步骤

1.

黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,白萝卜去皮洗净,心里美去皮洗净,干豆腐用水烫一下

2.

以上材料切成长短相似的长度

3.

以上材料切成细丝,整齐的码在盘子的周围

4.

拉皮用水泡一下

5.

切宽条

6.

放在盘子中间

7.

加入盐,味精,辣椒酱,醋,蒜末

8.

猪肉洗净切丝

9.

锅内倒油,油热后下肉丝滑散

10.

加入酱油炒熟

11.

炒好的肉丝浇在拉皮上面,拌匀后即可食用