全麦奶香馒头的做法

所需食材

全麦粉

200g

小麦面粉

100g

牛奶

适量

酵母

3g

做法共7个步骤

1.

把酵母在温牛奶中化开。

2.

倒入全麦面粉和小麦面粉混合的面粉中调成絮状。

3.

揉成面团，进行发酵。

4.

发好的面团。

5.

发好的面团充分排气后切成均匀剂子。

6.

搓成光滑的圆形，盖上保鲜膜醒发30分钟。

7.

凉水上锅大火煮开后，改中火，10分钟左右关火，焖5分钟出锅。