什锦炒馒头丁的做法

所需食材

馒头

2个

胡萝卜

1根

油

适量

盐

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

绿豆芽

适量

青椒

半个

大葱

适量

做法共10个步骤

1.

准备材料。

2.

剩馒头切丁。

3.

青椒，胡萝卜切成和馒头差不多大小的丁，葱白切段。

4.

热锅下油，下葱白煸香。

5.

下胡萝卜翻炒。

6.

我喜欢胡萝卜稍微软一些，所以加了适量热水，不喜欢的可以省略。

7.

水快烧干的时候下青椒和豆芽炒至断生。

8.

炒好的蔬菜拨到一边，锅里加点油，下馒头丁翻炒。

9.

馒头均匀受热后和蔬菜混合，加盐和生抽调味。

10.

加少许胡椒粉，撒葱花即可。