煎馒头干的做法

所需食材

馒头

1个

鸡蛋

2个

盐

1g

做法共5个步骤

1.

馒头切片备用

2.

鸡蛋打成液，加入一勺盐拌匀，将馒头片沾匀蛋液

3.

锅内放入油，小火，烧热，放入馒头片

4.

慢火慢慢煎至表皮金黄，翻面再煎至金黄；如果喜欢酥脆的馒头干，可以将馒头用刷子刷上盐水，直接放入煎锅煎至金黄

5.

成品