花形馒头的做法

所需食材

面粉

500g

温水

220ml

奶粉

15g

糖

50g

酵母

3g

做法共9个步骤

1.

所有原料混合均匀，揉成面团 揉好的面团温醒发一小时

2.

醒发好的面团，拿出来用手揉匀，不停地揉 面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白

3.

揉好的面团切下一块，搓成长条

4.

按照模型的大小揪剂子 将面块放进卡子里，用手按压

5.

最后磕出来

6.

同理做出各种花样的馒头

7.

磕岀来，温暖处发酵15分钟

8.

将发酵好的面胚放在烤盘，送入烤箱

9.

烤箱170度预热，十分钟就好