南瓜馒头的做法

所需食材

南瓜

300g

面粉

1000g

酵母粉

10g

温水

30ml

做法共13个步骤

1.

南瓜蒸熟捣成蓉。

2.

放入面粉中。

3.

酵母粉用温水化开。

4.

倒入面粉中和成面团。

5.

和好的面团盖上湿龙布。

6.

放在阳光下自然醒发。

7.

发好的面。

8.

发好的面团取出，充分的揉面，排除气体。

9.

揉好的面下剂子用模具做成馒头生胚。

10.

盖上毛巾醒20分钟.

11.

放入蒸锅。

12.

冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。

13.

蒸好的馒头。