紫薯芯馒头的做法

所需食材

中筋面粉

500g

紫薯

适量

酵母粉

适量

做法共14个步骤

1.

蒸好的紫薯去皮。放入一个小盆中。

2.

取一个盆加入面粉

3.

在紫薯盆中也加一点面粉

4.

酵母用温水化开，分别加入二个面粉里。

5.

面粉和成团

6.

紫薯面粉也和成团

7.

发酵后的样子

8.

这也是发酵后的

9.

把发好的面团分别搓成这个样子

10.

白面团擀成片

11.

把紫薯面团放中间卷起来

12.

下成小挤子，就不用揉了，醒上10分钟。

13.

上锅蒸。开锅20分钟。

14.

一锅紫薯芯馒头就好了