南瓜馒头的做法

所需食材

南瓜

300g

小麦面粉

300g

玉米面

100g

酵母粉

8g

糖

3g

做法共11个步骤

1.

南瓜半个洗净后切大块；

2.

南瓜快放在笼屉里，大火蒸20分钟；

3.

取出后用调羹挖出南瓜肉；

4.

在用刀压成南瓜泥；

5.

面粉和玉米粉、南瓜泥；

6.

南瓜泥中加入酵母粉调匀；

7.

将步骤5、步骤6材料和在一起，揉成面团发酵；

8.

发酵好的南瓜面粉揪成剂子；

9.

揉成圆圆的馒头在饧10分钟；

10.

摆放在笼屉里冷水大火蒸15分钟嘘5分钟后开盖；

11.

蒸熟的南瓜馒头，软软的有一丝丝的甜，好吃 。