刀切馒头的做法

所需食材

面粉

750g

酵母

适量

温水

适量

做法共7个步骤

1.

面粉用酵母水和好，醒发1个小时

2.

醒发好的面，发至两倍大就可以了

3.

将醒好的面反复揉搓后揉成长条状

4.

用刀切成大小均等的馒头剂子

5.

切好的馒头再进行二次醒发

6.

然后放入蒸锅蒸25分钟就可以了

7.

松软的馒头就蒸好了