豆面馒头的做法

所需食材

面粉

250g

黄豆粉

适量

玉米粉

适量

酵母

适量

水

适量

做法共8个步骤

1.

容器里放入温水，放入酵母化开，搅拌均匀，放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。

2.

面团醒发到一倍大就发好了。

3.

将面团搓成长条。

4.

用刀切成剂子。

5.

将面团反复揉搓。

6.

将面团切开，看到里面孔比较均匀，面就揉好了。

7.

做成馒头生坯，醒15分钟。

8.

将馒头生坯放入蒸锅，蒸20分钟。