棒棒糖馒头的做法

所需食材

面粉

300g

可可粉

2g

红曲粉

2g

安琪酵母

4g

泡打粉

2g

白糖

20g

做法共7个步骤

1.

将面粉和白糖、安琪酵母、泡打粉加温开水混合，揉成光滑的面团，然后取出二块小面团，一个加红曲粉，一个加可可粉，揉成以上三种光滑的面团，让其发酵一小时左右

2.

将发好的白面团擀成薄片备用

3.

同样的方法将可可粉面团和红曲面团擀成薄片

4.

然后将三个面团重叠包在一起，卷起来切成2厘米左右的小济子

5.

用竹签将每个小面团串起来，整型成棒棒糖的形状

6.

做好的馒头放进蒸锅里，大火蒸20分钟左右，焖五分钟

7.

蒸熟了，取出开吃喽