韭菜炒馒头丁的做法

所需食材

韭菜

100g

馒头

1个

鸡蛋

2个

火腿肠

1根

油

适量

盐

适量

葱末

适量

生抽

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

准备的食材。

2.

韭菜洗净切小段。火腿肠去外皮切丁。

3.

馒头去外皮切丁。鸡蛋加盐打散。把蛋液倒入馒头丁里，搅拌均匀。

4.

锅中倒入底油，油热下馒头丁，煎至金黃捞出备用。

5.

锅中倒底油，油热下葱末煸香，倒入韭菜，加盐和少许生抽翻炒。

6.

倒入馒头丁翻炒。

7.

倒入火腿肠，加鸡精，翻炒均匀即可。