玉米馒头的做法

所需食材

中筋面粉

200g

水果玉米

80g

酵母粉

2g

绵白糖

5g

水

60g

做法共10个步骤

1.

水果玉米加水，榨成汁，

2.

将玉米汁倒入面盆，

3.

加入面粉，酵母粉和白糖，

4.

搅拌均匀，

5.

揉成面团，饧40分钟，

6.

将饧发好的面团揉搓排气，

7.

分成4份，

8.

揉成馒头，

9.

屉上刷油，馒头入蒸锅，

10.

小火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。