金馒头的做法

所需食材

面粉

300g

鸡蛋

2个

发酵粉

适量

吉士粉

适量

油

适量

做法共8个步骤

1.

全部材料加温水混合

2.

揉好面待发酵

3.

发到2倍大

4.

再次揉光光

5.

擀开.卷起

6.

盘子里倒点油.把生馒头粘一下油后放入蒸格.

7.

做第二次发酵15-20分钟后,用凉水开中火蒸,水开15分钟后关火取出

8.

出锅.