玉米面红糖馒头的做法

所需食材

面粉

500g

玉米粉

100g

鲜酵母

10g

红糖

适量

做法共8个步骤

1.

面粉中放入玉米粉，鲜酵母，搅拌均匀。

2.

红糖用水冲调后，逐渐加入分钟，用筷子搅拌。

3.

揉搓成软硬适中的面团。

4.

面团上面盖上一块毛巾，醒发约一个半小时左右。

5.

将面团揪成大小均匀的剂子，揉搓成球形。

6.

蒸锅中放入适量水，将揉搓好的球形面团，放在蒸锅上，排好顺序，中间稍留一些空挡。

7.

大火将水煮开，再蒸上大约10分钟左右。

8.

热气腾腾，黄灿灿的玉米面红糖馒头出锅了。