小熊猫馒头的做法

所需食材

小麦面粉

150g

绵白糖

适量

红豆

6颗

紫米

3粒

咖啡粉

适量

火龙果皮

半个

玉米粉

适量

做法共12个步骤

1.

火龙果皮用榨汁机榨汁

2.

取个小盆，倒入火龙果皮汁，加入面粉、玉米粉

3.

和成面团

4.

另取白面，加入适量咖啡粉

5.

去一小块粉色面皮，包入一小团咖啡色面团

6.

收口，包成小包子

7.

另取一小点咖啡色面团，用手指压成小椭圆面片，做两个，当熊猫眼睛

8.

另取眼睛双倍的一小块咖啡面团，用手指压扁成片，中间用刀切开

9.

上面是熊猫耳朵，下面是眼睛，有没有一点像

10.

小包子反过来，团成圆馒头，给它加上耳朵和眼睛，用两个红豆当眼睛，一个紫米当嘴巴

11.

上锅蒸20分钟，熟后，( ⊙o⊙ )哇，怎么变成黄色了？没错，是因为火龙果皮的粉红颜色，花青素遇热气，蒸发走了，剩下了玉米的黄色

12.

黄黄的小熊猫出来了，吃吧