大脚板馒头的做法

所需食材

面粉

1000g

酵母

适量

黄豆粉

适量

做法共8个步骤

1.

面粉加酵母和适量的温水，成肉光滑面团。

2.

饧发至两倍大。

3.

饧发完毕的面团二次搓揉后，搓成一粗三细的条。

4.

将四个条如图上下合并在一起。

5.

切开后成这样了。

6.

取少许黄豆粉，粘在大脚板的适当部位。

7.

上锅蒸十五分钟，蒸熟。

8.

出锅，看看，一个大脚板。