贝壳馒头的做法

所需食材

面粉

500g

酵母

适量

做法共7个步骤

1.

面粉加酵母和水，揉成光滑面团。

2.

饧发至两倍大。

3.

饧发完毕的面团二次揉搓后，揪出剂子，擀成皮子。

4.

将皮子对折。

5.

上面压出条纹。

6.

用手在面皮的尾端捏紧，一个贝壳就完成了。

7.

全部完成后，上锅蒸熟。