南瓜包的做法

所需食材

面粉

500g

南瓜

200g

酵母

5g

白砂糖

100g

做法共13个步骤

1.

备面粉，南瓜，酵母及白砂糖。

2.

南瓜切块，上蒸锅隔水蒸制十分钟，再将蒸好的南瓜榨成果泥备用。

3.

将白砂糖，酵母及面粉拌在一起。

4.

将南瓜泥加入面粉糊中。

5.

打至面瘩状。

6.

再揉成光滑面团。

7.

盖上布进行发面一小时左右。

8.

这是发好的面团，内部组织很膨松哦。

9.

将发好的面团放在有干粉的案板上，微揉制。

10.

揉面长条，再切成大小均匀的面团备用。

11.

再揉面小圆团，有缝隙的那一头朝上面摆放。

12.

上蒸锅蒸制十分钟。

13.

一份开花的南瓜包完成