三鲜黄金包的做法
所需食材
做法共20个步骤
- 1.
先把虾仁、猪肉洗净。
- 2.
攥去水分。
- 3.
剁成泥状。
- 4.
再把猪肉剁碎。
- 5.
把葱、姜切碎。
- 6.
木耳洗净，切碎。
- 7.
葱、姜、木耳碎放入肉馅中。
- 8.
放入料酒、调味酱油、盐、胡椒粉、味精、香油。
- 9.
调匀备用。
- 10.
把南瓜去皮，切成小块放入微波炉蒸熟碾成泥状。
- 11.
面粉、小麦淀粉放入南瓜泥和成面团。
- 12.
把面切开。
- 13.
切成均匀大小的剂子。
- 14.
擀成中间少厚的皮。
- 15.
放入肉馅。
- 16.
包成五角形状。
- 17.
用手碾出花边来。
- 18.
把下边的花边向中间折叠即可。
- 19.
锅里放水烧开，放入锅中。
- 20.
用大火蒸12分钟，焖3分钟出锅。
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