南瓜包子的做法

所需食材

面粉

800g

南瓜

500g

油

适量

盐

适量

包子调料

适量

蒸馍酵子

适量

青椒

适量

芝麻

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

把自己留得蒸馍的酵子提前用水泡一下，因为这个是放干的，不泡的话不能和面的

2.

把泡发好的酵子 加进面粉里 ，然后加上适量的水把面和起来，要和的软一点哦

3.

和好的面放在热点的地方进行发酵，等面成这样蜂窝状就可以了

4.

准备适量的南瓜好青椒，洗干净，备用

5.

把南瓜用檫丝器檫成丝，然后加一点盐，把水分挤干净

6.

然后把南瓜用刀子剁成南瓜碎，青椒也切碎 ，加上一起

7.

在上面加上调料 ，上锅热油，又热了浇在准备好的调料上

8.

把发好的面团揉起来，然后揪成这样一个个大小的小剂子 ，在把小剂子擀成面皮

9.

把擀好的包子皮 ，在上面加上准备好的南瓜馅 ，

10.

最后把所有的边捏在一起，这样一个包子就包好了

11.

上锅烧水，等水开了放上包好的包子，大约15分钟就可以出锅了