彩虹包子的做法

所需食材

面粉

400g

胡萝卜

适量

紫米水

适量

菠菜

适量

南瓜

适量

肉馅

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

酱油

适量

酵母

4g

做法共7个步骤

1.

南瓜蒸熟，胡萝卜，菠菜打成汁，紫米煮水。

2.

将胡萝卜汁，菠菜汁，南瓜，黑米水。分别用来和成面团醒发。

3.

把醒好的面团切成小剂子。

4.

小剂子按扁，擀皮。

5.

将肉馅加酱油，鸡精，盐拌好，在加入吉祥三宝 葱姜蒜。

6.

将擀好的包子皮包入肉馅制成生胚。

7.

包子生胚稍醒，放入锅蒸熟。