酱排骨包子的做法

所需食材

猪排骨

400g

面粉

600g

白菜

200g

豆瓣酱

适量

做法共7个步骤

1.

猪排骨，洗净后，先用香料包，用高压锅压制15分钟左右后，捞出排骨肉，放凉一下。

2.

再将煮好的排骨，用豆瓣酱腌制30分钟左右。

3.

白菜洗净后，切成小段。

4.

再将切好的白菜倒入腌制好的排骨肉当中，搅拌均匀。

5.

面粉，用温水和成面团，擀成包子皮状后，将调好的排骨馅料，包成包子状。

6.

包好的酱排骨包子入屉，蒸锅上汽后，大火蒸15分钟左右，即可出锅。

7.

蒸好的酱排骨包子，酱香浓郁很好吃的呀。