大白菜蒜苗大肉包的做法
所需食材
做法共10个步骤
- 1.
大白菜，蒜苗，猪肉准备好。
- 2.
大白菜切碎后，加入适量的盐腌五分钟后，挤去盐份，然后用清水再清洗一遍挤去水份备用。
- 3.
猪肉切碎。
- 4.
起锅热油后，加入猪肉翻炒至发白。
- 5.
猪肉晾凉后加入白茉和蒜苗茉，油，盐，味精拌均。
- 6.
发酵好的面团。
- 7.
将发酵好的面团揉，加适量的小苏达，排气。然后醒上二十分钟左右。
- 8.
醒好的面团，揪成大小均等的剂子，然后擀成面饼。
- 9.
装馅，包包子。
- 10.
将包好的包子放在蒸屉上醒二十分钟左右，点火开蒸，水开后，计时，十二分钟后关火，过五分钟后再起锅，开吃。香喷喷的大包子出锅喽
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