【原创首发】牛肉萝卜蒸包的做法

所需食材

白萝卜

200g

牛肉

300g

发酵面团

400g

葱花

适量

鸡精

适量

花椒粉

适量

生姜粉

适量

生抽

适量

凉开水

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

我买的是火锅用的牛肉片，然后剁碎了。

2.

白萝卜去皮擦成细丝，加入一勺盐，静置二十分钟。

3.

萝卜丝已经出了很多的水分，挤干。

4.

然后再剁碎。

5.

牛肉馅里分次少量的加入凉开水，进行打水。

6.

加入白萝卜搅拌。

7.

加入葱花。

8.

调入适量生抽，花椒粉，生姜粉，鸡精，盐，顺一个方向进行搅打。

9.

发酵好的面团揪成小剂子，然后包成包子，冷水入锅蒸熟即可。