猪肉白菜粉条大蒸包的做法

所需食材

面粉

480g

白菜

500g

五花肉

230g

油

适量

盐

适量

粉条

适量

鸡粉

适量

花椒粉

适量

奶粉

10g

酵母

2.5勺

酱油

适量

做法共11个步骤

1.

酵母用温水化开，加入面粉和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。

2.

白菜切丁，撒盐腌去多余水分。

3.

五花肉切丁。

4.

五花肉中放入油、酱油、花椒粉拌匀。

5.

放入提前泡好的粉条拌匀。

6.

加入白菜。

7.

放鸡粉拌匀。

8.

面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子。

9.

擀皮包馅。

10.

放入锅内（温水）再次醒发半小时。

11.

大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟。取出包子。