奶黄包的做法

所需食材

面粉

250g

水

120g

糖

1小勺

酵母

3g

做法共10个步骤

1.

把所有材料混合揉成光滑的面团，放入温暖处发酵

2.

面团发酵好后，取出排气

3.

用手搓成长条

4.

切成均匀的小面团

5.

将小团擀成圆片，尽量擀成中间厚，边缘薄

6.

将提前制作好的奶黄馅放入面皮中间

7.

像包包子一样包好，收口朝下放

8.

蒸屉内刷一层薄油，隔开摆好，再次醒发

9.

醒发好后开中火蒸15分钟

10.

味道不错的哈~