胡萝卜鸡蛋生煎包的做法

所需食材

面粉

280g

胡萝卜

120g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

葱

适量

芝麻油

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

将胡萝卜炒鸡蛋切碎，加适量葱花，少许鸡精、芝麻油、盐调匀

2.

面粉加一点点盐，适量沸水和成柔软光滑的烫面团。

3.

分割成小剂

4.

擀成中间厚周边薄的剂

5.

包入馅料

6.

包成圆形。

7.

锅中放少许油，入包子，慢慢烧热，使底部起黄壳。

8.

加入约三分之一的水

9.

盖锅盖，大火烧开，至水收干关火