南瓜豆沙包的做法

所需食材

面粉

250g

南瓜

250g

酵母

适量

豆沙馅

适量

做法共8个步骤

1.

南瓜蒸熟放凉加酵母和面粉和成面团放在温暖处饧发2个小时。

2.

手指蘸面粉按下去不反弹就饧发好了

3.

取出排气，分成大小相等的剂子。

4.

取一个剂子擀圆，像包包子一样，放入豆沙馅。

5.

收口捏紧。

6.

翻面收口朝下，用刀在面团上按出六个道道。

7.

取一个葡萄干插在中间当南瓜蒂。依次全部做好。

8.

放在温暖处二次饧发好上锅蒸20分钟闷三分钟取出。